Παχυσαρκία: Από την Επιστήμη στην Πράξη
Ειρήνη Λιδωρίκη
Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, MSc, PhD
Τι θα μάθεις
- Να αξιολογείς με απόλυτη επιστημονική ακρίβεια την παχυσαρκία, χρησιμοποιώντας σύγχρονες ανθρωπομετρικές μεθόδους, ανάλυση σύστασης σώματος και υπολογισμό ενεργειακής δαπάνης.
- Να κατανοείς τους σύνθετους βιολογικούς μηχανισμούς (ενεργειακό ισοζύγιο, αποθήκες ενέργειας) που οδηγούν στην αύξηση του σωματικού βάρους.
- Να διαχωρίζεις τους τροποποιήσιμους (διατροφή, στρες, ύπνος, μικροβίωμα) από τους μη τροποποιήσιμους παράγοντες κινδύνου, σχεδιάζοντας ρεαλιστικές παρεμβάσεις.
- Να αποκωδικοποιείς την ψυχολογία του παχύσαρκου ατόμου, χτίζοντας ισχυρά εσωτερικά κίνητρα που εξασφαλίζουν μακροχρόνια συμμόρφωση και όχι προσωρινά αποτελέσματα.
- Να σχεδιάζεις εξατομικευμένα πλάνα διατροφικής πρόληψης και αντιμετώπισης, βασισμένα σε σταθερά διατροφικά πρότυπα.
- Να κρίνεις επιστημονικά τις πιο δημοφιλείς σύγχρονες δίαιτες (χαμηλών υδατανθράκων, διαλειμματική νηστεία) και την πραγματική τους επίδραση στη μακροπρόθεσμη υγεία.
Τι περιλαμβάνει το σεμινάριο
Σε ποιους απευθύνεται
- Σε Διαιτολόγους & Διατροφολόγους: Για να εμβαθύνεις στους μηχανισμούς της παχυσαρκίας, να αξιολογείς σωστά τις νέες τάσεις (π.χ. διαλειμματική) και να σχεδιάζεις πλάνα που φέρνουν μόνιμα, βιώσιμα αποτελέσματα στους πελάτες σου.
- Σε Επαγγελματίες Υγείας (Ιατρούς, Νοσηλευτές): Για να κατανοήσεις ολιστικά τους παράγοντες κινδύνου (μικροβίωμα, στρες, ύπνος) και τις επιπτώσεις της νόσου, βελτιώνοντας τη συνολική ιατρική καθοδήγηση που παρέχεις.
- Σε Personal Trainers & Γυμναστές: Για να συνδέσεις σωστά την προπόνηση με το ενεργειακό ισοζύγιο, κατανοώντας την ψυχολογία του υπέρβαρου ασκούμενου ώστε να τον κρατήσεις κινητοποιημένο χωρίς να τον εξουθενώσεις.
- Σε Φοιτητές Επαγγελμάτων Υγείας: Για να χτίσεις ισχυρά, επιστημονικά (evidence-based) θεμέλια γύρω από την πιο συχνή μεταβολική νόσο, διευρύνοντας τις επαγγελματικές σου προοπτικές πριν καν βγεις στην αγορά εργασίας.
Ενότητες
- Η επιδημιολογία της Παχυσαρκίας. Δεδομένα αναφορικά με τη συχνότητα εμφάνισης υπέρβαρου και παχυσαρκίας στους ενήλικες και τα παιδιά.
- Μηχανισμοί που εμπλέκονται στην αύξηση του σωματικού βάρους. Θρεπτικά συστατικά της διατροφής, αποθήκες ενέργειας, ενεργειακό ισοζύγιο.
- Ανθρωπομετρικές μέθοδοι
- Υπολογισμός ενεργειακής δαπάνης
- Σύσταση σώματος
- Τροποποιήσιμοι παράγοντες κινδύνου (διατροφή, φυσική δραστηριότητα, ύπνος, στρες, μικροβίωμα, περιβάλλον)
- Μη τροποποιήσιμοι παράγοντες κινδύνου (ηλικία, φύλο, φυλή/εθνικότητα, ασθένειες, γονίδια).
- Ποιες είναι οι αρνητικές συνέπειες της παχυσαρκίας σε επίπεδο ασθενειών και ποιότητας ζωής.
- Πώς η ψυχολογία και τα κίνητρα επηρεάζουν την πρόσληψη βάρους.
- Σχέση διατροφής και παχυσαρκίας. Πώς οι διατροφικές συνήθειες επιδρούν στην εμφάνιση της παχυσαρκίας.
- Διατροφικά πρότυπα και εμφάνιση παχυσαρκίας
- Συγκεκριμένες διατροφικές συνήθειες (αλκοόλη, ενυδάτωση, φυτικές ίνες)
- Δημοφιλείς δίαιτες (δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, δίαιτες νηστείας)
- Βεβαίωση παρακολούθησης
Περιγραφή
Η παχυσαρκία έχει πλέον εξελιχθεί στη μεγαλύτερη επιδημία της σύγχρονης εποχής, όμως η προσέγγισή της παραμένει συχνά επιφανειακή. Το γνωστό δόγμα «φάε λιγότερο, κινήσου περισσότερο» έχει αποτύχει παταγωδώς, παγιδεύοντας εκατομμύρια ανθρώπους στον εξουθενωτικό φαύλο κύκλο των διαιτών yo-yo. Η πραγματικότητα είναι πως η αύξηση του βάρους δεν είναι απλώς θέμα «αδύναμης θέλησης», αλλά ένα εξαιρετικά περίπλοκο παζλ που περιλαμβάνει ορμόνες, γενετική προδιάθεση, το εντερικό μικροβίωμα, τον ύπνο και την ψυχολογία.
Το σεμινάριο «Παχυσαρκία: Από την Επιστήμη στην Πράξη» έρχεται να καταρρίψει τους μύθους της βιομηχανίας του αδυνατίσματος, προσφέροντάς σου το απόλυτο επιστημονικό υπόβαθρο. Ξεκινώντας από την επιδημιολογία και τους βιολογικούς μηχανισμούς, θα εμβαθύνεις στις σύγχρονες μεθόδους αξιολόγησης και στη μέτρηση της ενεργειακής δαπάνης, κατανοώντας πώς ακριβώς το σώμα αποθηκεύει και καίει ενέργεια.
Γεφυρώνοντας τα επιστημονικά δεδομένα με την άμεση κλινική πράξη, το πρόγραμμα σου δίνει τα εργαλεία για να προσφέρεις οριστικές λύσεις. Αναλύει σε βάθος τις επιπτώσεις των δημοφιλών διαιτών (όπως η νηστεία και οι low-carb επιλογές), τον ρόλο του στρες και της ψυχολογίας, και σε καθοδηγεί στον σχεδιασμό διατροφικών προτύπων που σέβονται τη φυσιολογία του ατόμου. Ήρθε η ώρα να σταματήσεις να αντιμετωπίζεις το σύμπτωμα και να ξεκινήσεις να θεραπεύεις τη ρίζα του προβλήματος.
Εισηγητής
Ειρήνη Λιδωρίκη
Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, MSc, PhD
Η Δρ. Ειρήνη Λιδωρίκη είναι κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, απόφοιτη του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, με μεταπτυχιακό δίπλωμα στην Κλινική Διατροφή. Πραγματοποίησε τη διδακτορική της διατριβή στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών, με αντικείμενο την περιεγχειρητική αξιολόγηση δεικτών θρέψης σε ασθενείς με καρκίνους ανώτερου πεπτικού συστήματος. Κατά τη διάρκεια εκπόνησης της διδακτορικής της διατριβής εργάστηκε ως Ακαδημαϊκή Υπότροφος στην Α’ Πανεπιστημιακή Χειρουργική Κλινική του Λαϊκού Νοσοκομείου με την οποία και διατηρεί σχέση επιστημονικού συνεργάτη.
Κριτικές σεμιναρίου
Εξαιρετικό σεμινάριο, πολύ στοχεύμενη πληροφορία με πολύ καλή δομή. Το συνιστώ σε όσους θέλουν να ενημερωθούν σωστά!
Δες όλες τις κριτικές
Εξαιρετικό σεμινάριο για την παχυσαρκία. Μου έκανε εντύπωση η αναφορά στο εντερικό μικροβίωμα. Βασικός παράγοντας για την καλή υγεία του εντέρου και μείωση του σωματικού βάρους.
Πάρα πολύ επιμορφωτικό σεμινάριο! Μου άρεσε επίσης ο τρόπος που είναι χωρισμένο σε ενότητες και όχι όπως τα περισσότερα σεμινάρια στο ίντερνετ ως ένα μεγάλο βίντεο. Πολύ οργανωμένη παρουσίαση!
Πολύ ενδιαφέρον και επεξηγηματικό σεμινάριο! Η ενότητα με τις διατροφικές συστάσεις βοηθάει πάρα πολύ να κατανοήσει κάποιος σε τι κατεύθυνση θα πρέπει να κινηθεί σχετικά με τη διατροφή. Επίσης πανέμορφη παρουσίαση! Συγχαρητήρια!
Θερμά συγχαρητήρια για αυτό το πολύ ενδιαφέρον σεμινάριο. Πολύ αναλυτική και παράλληλα πολύ όμορφη παρουσίαση.
Ένα πολύ ενδιαφέρον σεμινάριο! Πολύ μεγάλος όγκος πληροφορίας και προπάντων πολύ καλά δομημένος. Σας ευχαριστώ πολύ!
Πολύ επιμορφωτικό σεμινάριο με πολύ πληροφορία. Εξαιρετική και η παρουσίαση καθώς και ο ρυθμός της εισηγήτριας!
Βλέποντας αυτό το σεμινάριο πολύ εύκολα καταλαβαίνει κάποιος πόσοι παράγοντες παίζουν ρόλο για την ρύθμιση του βάρους. Πάρα πολύ χρήσιμες πληροφορίες με εξαιρετική παρουσίαση!
Συχνές ερωτήσεις
Τα online σεμινάρια είναι ολοκληρωμένα video courses διάρκειας 2-4 ωρών, χωρισμένα σε ενότητες και υποενότητες. Τα δημιούργησαν και τα παρουσιάζουν επαγγελματίες υγείας σε θέματα διατροφής, ψυχολογίας, άσκησης, προσωπικής ανάπτυξης και γονεϊκότητας. Όλα συνοδεύονται από εκπαιδευτικό υλικό και βεβαίωση παρακολούθησης.
Τα σεμινάρια είναι on demand – δεν χρειάζεται να είσαι παρών σε συγκεκριμένη μέρα και ώρα. Με την αγορά, αποκτάς άμεση πρόσβαση και παρακολουθείς από τη συσκευή της επιλογής σου (PC, laptop, κινητό, tablet), στον δικό σου ρυθμό.
Για πάντα. Με την αγορά ενός σεμιναρίου αποκτάς πρόσβαση εφόρου ζωής. Το παρακολουθείς όσες φορές θέλεις, χωρίς χρονικό περιορισμό.
Τα bundles είναι σετ σεμιναρίων, συνήθως στην ίδια θεματική κατηγορία, σε τιμή -50%. Αν σε ενδιαφέρει π.χ. η αθλητική ψυχολογία, πιθανότατα θα σου αρέσουν και τα υπόλοιπα σεμινάρια αθλητισμού. Με ένα bundle τα αποκτάς όλα στη μισή τιμή.
Με την αγορά ενός bundle λαμβάνεις έναν εκπτωτικό κωδικό -50% που ισχύει εφόρου ζωής. Κάθε φορά που προσθέτουμε νέο σεμινάριο στο συγκεκριμένο bundle, μπορείς να το αγοράσεις με αυτή την έκπτωση.
Όχι. Τα online σεμινάρια και τα audio lessons είναι δύο ξεχωριστά είδη περιεχομένου. Τα σεμινάρια αγοράζονται μεμονωμένα ή σε bundles, ενώ τα audio lessons λειτουργούν με πρόσβαση 1 ή 3 μηνών.
Ναι. Όλες οι τιμές είναι τελικές.