Η Χριστίνα είναι εξειδικευμένη Κλινική Διαιτολόγος – Παιδοδιατροφολόγος έχοντας ολοκληρώσει το προπτυχιακό της στη Διαιτολογία από το Queen Margaret University και έχει μετεκπαιδευτεί στην κλινική έρευνα με focus την Παχυσαρκία και το Σακχαρώδη Διαβήτη στο Imperial College London.

Τα τελευταία περίπου 7 χρόνια ζούσε και εργαζόταν στο Λονδίνο όπου μετά την ολοκλήρωση του μεταπτυχιακού της έλαβε πολύτιμη κλινική εμπειρία σε γνωστά νοσοκομεία του Λονδίνου συμπεριλαμβανομένων των Great Ormond Street Hospital, Kings College Hospital, Darent Valley Hospital κ.α.

Το πάθος της για την παροχή βοήθειας μέσω του επαγγέλματος της αλλά και ο μαγικός κόσμος των παιδιών την ώθησαν στην εξειδίκευση της στα παιδιά και τις παιδιατρικές παθήσεις όπου η διατροφή είναι μέρος του θεραπευτικού τους πλάνου. Με αγάπη, σεβασμό και αφοσίωση, δημιούργησε το Kids Diet Matters, ένα σύγχρονο εξειδικευμένο κέντρο διατροφής στην Αγία Παρασκευή που απευθύνεται εξ ολοκλήρου στα παιδιά και τις οικογένειες τους.

Η προσέγγιση της βασίζεται σε Ευρωπαϊκά Standards με συνεργασία διεπιστημονικής ομάδας επαγγελματιών υγείας (εργοθεραπευτών, παιδιάτρων, αλλεργιολόγων, ψυχολόγων, μαιών, λογοθεραπευτών κ.α).

Συγκεκριμένα βοηθά καθημερινά παιδιά με τροφικές αλλεργίες, διατροφικές διαταραχές, παχυσαρκία, σακχαρώδη διαβήτη, ελιποβαρότητα και άλλες κλινικές παθήσεις. Παράλληλα είναι εξωτερική συνεργάτης του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών, όπου εργάζεται ως research associate σε μια κλινική μελέτη που αφορά βρέφη στην Ελλάδα.

Η Χριστίνα λατρεύει να λαμβάνει και να μεταδίδει γνώση συνεχίζοντας τη δια βίου μάθηση μέσω σεμιναρίων, συνεδρίων και εκπαιδεύσεων τόσο ως συμμετέχουσα αλλά και ως ομιλήτρια. Η άμεση σύνδεση της διατροφής με τη ψυχολογία και οι καθημερινές ανάγκες και αιτήματα που λαμβάνει, την οδήγησαν στην πραγματοποίηση εκπαίδευσης στην παιδοψυχολογία μέσω κύκλου σεμιναρίων.

Είναι μέλος του British Dietetic Association στην Αγγλία (BDA) αλλά και του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων – Διατροφολόγων στην Ελλάδα (ΠΣΔΔ). Tου Coeliac UK και του British Society of Allergy and Immunology (BSACI). Είναι επίσης εγγεγραμμένη με άδεια ασκήσεως στο The Health and Care Professions Council (HCPC) καθώς και σε εξειδικευμένα group του BDA που αφορούν τον αυτισμό, τις τροφικές αλλεργίες, τις νεοπλασίες, τις νεφρικές παθήσεις και τα πρόωρα νεογνά.

Τέλος μπορείτε να την δείτε και να την ακούσετε στο μηνιαίο της Podcast – Kids Diet Matters – The Podcast, όπου καλεί αξιόλογους καλεσμένους και συζητούν για επίκαιρα θέματα που αφορούν τα παιδιά και τους γονείς τους.

Τα παιδιά δεν πρέπει να κάνουν δίαιτα, να μπαίνουν σε αυστηρά καλούπια και περιορισμούς. Στόχος είναι να λάβουν γνώση για το φαγητό και να αποκτήσουν μια υγιή σχέση μ’ αυτό και με το σώμα τους, βελτιώνοντας την ποιότητα ζωής τους.