Διατροφικές Συστάσεις στην Τρίτη Ηλικία
Ειρήνη Λιδωρίκη
Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, MSc, PhD
Τι θα μάθεις
- Να κατανοείς τις φυσιολογικές αλλαγές της γήρανσης και τον τρόπο με τον οποίο αυτές πυροδοτούν συγκεκριμένα διατροφικά προβλήματα στους ηλικιωμένους.
- Να σχεδιάζεις απόλυτα ισορροπημένα γεύματα, καλύπτοντας τις αυξημένες ή μεταβαλλόμενες ανάγκες σε πρωτεΐνη, υδατάνθρακες και φυτικές ίνες.
- Να προλαμβάνεις κρίσιμες ελλείψεις σε μικροθρεπτικά συστατικά –όπως η Βιταμίνη D, το Ασβέστιο, η Β12, ο Σίδηρος και ο Ψευδάργυρος– θωρακίζοντας τα οστά και το ανοσοποιητικό σύστημα.
- Να διαχειρίζεσαι τον «σιωπηλό» κίνδυνο της αφυδάτωσης, μαθαίνοντας τις σωστές συστάσεις για την ημερήσια πρόσληψη νερού και αλκοόλ.
- Να μεταφράζεις τη θεωρία σε πράξη στο καθημερινό τραπέζι, αξιολογώντας τη σημασία κάθε ομάδας τροφίμων (γαλακτοκομικά, όσπρια, κρέας, ψάρια).
- Να εφαρμόζεις με αυτοπεποίθηση τον «Δεκάλογο της Υγιεινής Διατροφής» για την τρίτη ηλικία, βελτιώνοντας άμεσα την ποιότητα ζωής των ανθρώπων που φροντίζεις.
Τι περιλαμβάνει το σεμινάριο
Σε ποιους απευθύνεται
- Σε Διαιτολόγους & Διατροφολόγους: Για να εξειδικεύσεις τις υπηρεσίες σου στη γηριατρική διατροφή, σχεδιάζοντας πλάνα που ανταποκρίνονται στις φυσιολογικές αλλαγές και τις ιδιαιτερότητες της απορρόφησης θρεπτικών συστατικών.
- Σε Νοσηλευτές & Φροντιστές Ηλικιωμένων: Για να ενσωματώσεις στην καθημερινή σου ρουτίνα φροντίδας σωστές διατροφικές πρακτικές, προλαμβάνοντας αποτελεσματικά τον υποσιτισμό, την οστεοπόρωση και την αφυδάτωση.
- Σε Επαγγελματίες Υγείας & Φοιτητές: Για να κατανοήσεις ολιστικά τον ρόλο των μακρο και μικροθρεπτικών συστατικών (Β12, σίδηρος, φυλλικό οξύ) στη διαχείριση της γήρανσης και την πρόληψη ασθενειών.
Ενότητες
- Ορισμοί
- Επιδημιολογικά Δεδομένα
- Φυσιολογία της Γήρανσης και Διατροφικά Προβλήματα
- Υδατάνθρακες και Φυτικές Ίνες
- Πρωτεΐνη
- Λίπος
- Αλκοόλη
- Νερό
- Βιταμίνη Β12 και Φυλλικό οξύ
- Σίδηρος, Βιταμίνη C και Ψευδάργυρος
- Βιταμίνη D και Ασβέστιο
- Λαχανικά και Φρούτα
- Δημητριακά
- Γαλακτοκομικά
- Όσπρια
- Κόκκινο και Λευκό κρέας
- Αβγά
- Ψάρια και Θαλασσινά
- Λίπη
- Αλάτι
- Ο Δεκάλογος της Υγιεινής Διατροφής
Περιγραφή
Καθώς μεγαλώνουμε, το σώμα μας αλλάζει δραστικά και μαζί του αλλάζουν και οι διατροφικές του ανάγκες. Η μειωμένη όρεξη, η απώλεια μυϊκής μάζας (σαρκοπενία), οι δυσκολίες στη μάσηση και ο διαρκής, συχνά αόρατος κίνδυνος της αφυδάτωσης, αποτελούν καθημερινές προκλήσεις για τα άτομα της τρίτης ηλικίας. Πόσες φορές έχεις αναρωτηθεί αν οι ηλικιωμένοι γονείς σου ή οι ασθενείς που φροντίζεις λαμβάνουν τα απαραίτητα συστατικά για να διατηρήσουν την ενέργειά τους, ή αν ένα λανθασμένο γεύμα τούς αποδυναμώνει σταδιακά;
Το σεμινάριο «Διατροφικές Συστάσεις στην Τρίτη Ηλικία» αποτελεί έναν πλήρη, επιστημονικά τεκμηριωμένο οδηγό για την ορθή σίτιση των ηλικιωμένων, σχεδιασμένο για να καταρρίψει την προσέγγιση «ένα διαιτολόγιο για όλους». Ξεκινώντας από την κατανόηση της φυσιολογίας της γήρανσης, το πρόγραμμα αποκωδικοποιεί τον τρόπο με τον οποίο το σώμα απορροφά πλέον τις βιταμίνες και τα μέταλλα. Θα μάθεις ακριβώς πόση πρωτεΐνη, βιταμίνη D και ασβέστιο απαιτείται για να προληφθεί η αδυναμία και να προστατευθεί η συνολική υγεία.
Αφήνοντας τη στείρα θεωρία, το σεμινάριο γεφυρώνει τις αυστηρές ιατρικές συστάσεις με το πιάτο στο καθημερινό τραπέζι. Αναλύοντας ξεχωριστά κάθε ομάδα τροφίμων, από τα λαχανικά και τα δημητριακά, μέχρι τα λιπαρά και τον έλεγχο του αλατιού θα αποκτήσεις την ικανότητα να δομείς πρακτικά, εύγευστα και θρεπτικά γεύματα. Με αποκορύφωμα τον «Δεκάλογο της Υγιεινής Διατροφής», αποκτάς έναν εφαρμόσιμο χάρτη για να χαρίσεις στα αγαπημένα σου πρόσωπα, ή στους πελάτες σου, ποιοτικά και υγιή χρόνια ζωής.
Εισηγητής
Ειρήνη Λιδωρίκη
Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, MSc, PhD
Η Δρ. Ειρήνη Λιδωρίκη είναι κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, απόφοιτη του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, με μεταπτυχιακό δίπλωμα στην Κλινική Διατροφή. Πραγματοποίησε τη διδακτορική της διατριβή στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών, με αντικείμενο την περιεγχειρητική αξιολόγηση δεικτών θρέψης σε ασθενείς με καρκίνους ανώτερου πεπτικού συστήματος. Κατά τη διάρκεια εκπόνησης της διδακτορικής της διατριβής εργάστηκε ως Ακαδημαϊκή Υπότροφος στην Α’ Πανεπιστημιακή Χειρουργική Κλινική του Λαϊκού Νοσοκομείου με την οποία και διατηρεί σχέση επιστημονικού συνεργάτη.
Κριτικές σεμιναρίου
Ένας εξαιρετικός οδηγός σωστής διατροφής για τα άτομα που βρίσκονται στην Τρίτη Ηλικία.
Κατανοητό σεμινάριο με χρήσιμες λεπτομέρειες για την διατροφή ηλικιωμένους
Δες όλες τις κριτικές
Πολύ επιμορφωτικό σεμινάριο και πολύ εύκολο και ευχάριστο στο να το παρακολουθήσει κάποιος! Εξαιρετική και η αφήγηση της κα Λιδωρίκη!
Ένα εξαιρετικό σεμινάριο που καταργεί κυρίως τον μύθο λίγο φαγητό σε μεγάλες ηλικίες. Σωστό φαγητό στις σωστές ποσότητες είναι η απάντηση κάτι που ο πολύ ο κόσμος δυστυχώς δεν γνωρίζει.
Πολύ ωραίο σεμινάριο! Μου άρεσε ιδιαίτερα και η παρουσίαση, πολύ επαγγελματική προσέγγιση!
Σεμινάριο με πολλές και χρήσιμες πληροφορίες! Με βοήθησε πολύ! Πολύ σημαντικό επίσης το γεγονός ότι μπορείς να το παρακολουθήσεις οποιαδήποτε στιγμή σε εξυπηρετεί.
Συχνές ερωτήσεις
Τα online σεμινάρια είναι ολοκληρωμένα video courses διάρκειας 2-4 ωρών, χωρισμένα σε ενότητες και υποενότητες. Τα δημιούργησαν και τα παρουσιάζουν επαγγελματίες υγείας σε θέματα διατροφής, ψυχολογίας, άσκησης, προσωπικής ανάπτυξης και γονεϊκότητας. Όλα συνοδεύονται από εκπαιδευτικό υλικό και βεβαίωση παρακολούθησης.
Τα σεμινάρια είναι on demand – δεν χρειάζεται να είσαι παρών σε συγκεκριμένη μέρα και ώρα. Με την αγορά, αποκτάς άμεση πρόσβαση και παρακολουθείς από τη συσκευή της επιλογής σου (PC, laptop, κινητό, tablet), στον δικό σου ρυθμό.
Για πάντα. Με την αγορά ενός σεμιναρίου αποκτάς πρόσβαση εφόρου ζωής. Το παρακολουθείς όσες φορές θέλεις, χωρίς χρονικό περιορισμό.
Τα bundles είναι σετ σεμιναρίων, συνήθως στην ίδια θεματική κατηγορία, σε τιμή -50%. Αν σε ενδιαφέρει π.χ. η αθλητική ψυχολογία, πιθανότατα θα σου αρέσουν και τα υπόλοιπα σεμινάρια αθλητισμού. Με ένα bundle τα αποκτάς όλα στη μισή τιμή.
Με την αγορά ενός bundle λαμβάνεις έναν εκπτωτικό κωδικό -50% που ισχύει εφόρου ζωής. Κάθε φορά που προσθέτουμε νέο σεμινάριο στο συγκεκριμένο bundle, μπορείς να το αγοράσεις με αυτή την έκπτωση.
Όχι. Τα online σεμινάρια και τα audio lessons είναι δύο ξεχωριστά είδη περιεχομένου. Τα σεμινάρια αγοράζονται μεμονωμένα ή σε bundles, ενώ τα audio lessons λειτουργούν με πρόσβαση 1 ή 3 μηνών.
Ναι. Όλες οι τιμές είναι τελικές.